Новая Линия официальный дистрибьютор Sottoriva
+7 (495) 495-4001
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРНИ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
ЗАПРОС
Печи Модульные sottoriva
Выбор печи зависит от вида и массы выпекаемых изделий, а также от объемов производства и разнообразия ассортимента.
• Главная• Печи• Модульные
Особенности
Модульные печи используют либо как самостоятельную единицу, либо в едином блоке с конвекционными печами для схожих производственных задач. Пароувлажнение в данных печах у большинства производителей является дополнительной опцией.
Модульная печь Sottoriva:

Модульная печь Modul

Печь с независимыми камерами выпечки. Под камер из натурального камня. Камеры высотой 18 или 24 см снабжены компьютеризированным управлением для контроля над всеми функциями печи. Версия для хлеба включает встроенный парогенератор.

Технические характеристики печи Modul
Тип печи Тип листов, см
Modul 2 top 40x60, 46x66, 46X76, 40X80
Modul 3 top 40x60, 46x66, 46X76, 40X80
Modul 4 top 40x60, 46x66, 40X80
Modul 6 top 40x60, 46x66