Новая Линия официальный дистрибьютор Sottoriva
+7 (495) 495-4001
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРНИ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
ЗАПРОС
Тесторазделочное оборудование Делители объемные sottoriva
Разделка теста – ряд операций по обработке теста, включающий деление, округление, предварительную расстойку и формовку. Результатом разделки является придание тестовой заготовке окончательной формы.
• Главная• Тесторазделочное оборудование• Делители объемные
Особенности
Автоматические объемные тестоделители предназначены для деления теста на равные части с высокой весовой точностью.
Делители объемные Zero

Загруженное в бункер тесто порционируется за счет движения поршня, после чего заготовки могут быть собраны вручную или запущены на автоматическую линию.

Настройка веса деления производится с помощью ручки-маховика. Производительность настраивается в пределах от 700 до 1500 шт/час на каждый ряд. Автоматический насос для смазки маслом в 6 точках. Система очистки машины очень проста и занимает минимум времени: поршни и ножи легко снимаются, а бункер легко откидывается для очистки, вся процедура не требует использования никаких дополнительных инструментов.

Модели ZERO 5 и ZERO 5 R доступны с фронтальным конвейером выгрузки заготовок, в то время как модель ZERO 6, имеет боковой транспортер для выгрузки, высота транспортеров настраивается в пределах от 800 до 900 мм.

Zero 5
  • Удлиненный транспортер
  • Распыление муки после выгрузки поделенных кусков теста
Zero 6
  • Удлиненный транспортер
  • Распыление муки до или после выгрузки поделенных кусков теста
  • Уменьшенный поршень для заготовок весом от 60 до 300 г
  • Покрытие ленты транспортера Poliflex, позволяющее тесту не прилипать к поверхности
Технические характеристики делителя Zero
Модификация Количество рядов, шт. Двигатель, кВт Масса заготовки, г Производительность, кг/ч Масса, кг Размеры, мм
Zero 5 1 0,75 300-1500 750-1500 635 650х1500х1725
Zero 5/R 1 0,75 100-600 750-1500 635 650х1500х1725
Zero 5/R 2 0,75 300-1500 750-1500 635 650х1500х1725
Zero 6/12 1 0,75 300-1500 750-1500 635 1360х1760х1750
Zero 6/12 2 0,75 100-600 1500-3000 635 1360х1760х1750
Zero 6/13 1 0,75 300-1500 750-1500 635 1360х1760х1750
Zero 6/13 3 0,75 40-50 2250-4500 635 1360х1760х1750
Zero 6/123 1 0,75 300-1500 750-1500 635 1360х1760х1750
Zero 6/123 2 0,75 100-600 1050-3000 635 1360х1760х1750
Zero 6/123 3 0,75 40-150 2250-4500 635 1360х1760х1750