Новая Линия официальный дистрибьютор Sottoriva
+7 (495) 495-4001
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРНИ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
ЗАПРОС
Тесторазделочное оборудование Делители гидравлические sottoriva
Разделка теста – ряд операций по обработке теста, включающий деление, округление, предварительную расстойку и формовку. Результатом разделки является придание тестовой заготовке окончательной формы.
• Главная• Тесторазделочное оборудование• Делители гидравлические
Особенности
Цилиндр с гидравлическим приводом двойного действия для прессования и резки тестовых заготовок.
Делители гидравлические Sottoriva:

Делитель SBE

Автоматический делитель теста на прямоугольные куски. Предназначен для нарезания теста на квадратные или прямоугольные заготовки для чиабатты или хлеба для дальнейшей закатки в батон или багет.

Шестигранная режущая система с прессующими роликами из пищевого полиэтилена. Гидравлическая машина, с одним цилиндром двойного действия для прессования и резки, и одним для открывания крышки. Панель управления позволяет регулировать прессование и отрезание. Кнопка чистки ножей

Технические характеристики SBE
Модификация Количество заготовок, шт. Вес заготовок, шт. Тесто, кг Масса, кг Размеры, мм
SBE 10/20 U-T 10/20 300-1600/150-800 16 265 1140x740x1700
SBE 15/30 U-T 15/30 150-1050/90-520 16 265 1140x740x1700
SBE 20 U-T 20 150-1000/90-520 20 265 1140x740x1700
SBE 30 U-T 30 90-650/90-520 20 265 1140x740x1700

Делитель SBS

Полуавтоматический делитель теста на прямоугольные куски

Полуавтоматический тестоделитель для нарезания теста на квадратные/прямоугольные заготовки для чиабатты или хлеба для дальнейшей закатки в батон или багет.

Шестигранная режущая система с прессующими роликами из пищевого полиэтилена. Гидравлические машины, с одним цилиндром двойного действия для прессования и резки. Машина позволяет выполнять прессования с нарезкой, а также очистку ножей.

Технические характеристики SBE
Модификация Количество заготовок, шт. Вес заготовок, шт. Тесто, кг Масса, кг Размеры, мм
SBS 10/20 U-T 10/20 300-1600/150-800 16 265 1140x740x1700
SBS 15/30 U-T 15/30 150-1050/90-520 16 265 1140x740x1700
SBS 20 U-T 20 150-1000/90-520 20 265 1140x740x1700
SBS 30 U-T 30 90-650/90-520 20 265 1140x740x1700

Делитель SEI V3

​Автоматический шестиугольный тестоделитель, предназначен для автоматического деления мягкого теста на 37 одинаковых заготовок

Шестигранная режущая система с прессующими роликами из пищевого полиэтилена. Гидравлическая машина, с одним цилиндром двойного действия для прессования и резки, и одним для открывания крышки. Панель управления позволяет регулировать прессование и отрезку. Кнопка чистки ножей.

Технические характеристики SEI V3
Модификация Количество заготовок, шт. Вес заготовок, шт. Тесто, кг Масса, кг Размеры, мм
SEI 57 V3 37 30-130 4,8 205 550x700x1120
SEI 60 V3 37 40-135 5 205 550x700x1120
SEI 63 V3 37 40-160 6 205 550x700x1120